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    臨湘市白石千車嶺茶業有限公司

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    白石看茶

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    白石生好茶

    湖南日報·新湖南客戶端  丁會云

    春分剛過,位于長江南岸的臨湘市,春色盎然。在臨湘市崇山峻嶺中的白石茶園,也迎來了采摘的好時機。

          汽車經過幾個“之”字形的急彎后,一片茶園闖入我們眼簾,這片茶園,可以用廣袤來形容。在我的潛意識里,廣袤多少有些荒涼的味道,不是那種郁郁蔥蔥的春天該有的景象。

    這茶樹怎么這么矮,葉子怎么這么小,好像秋天的感覺???

    面對我的疑惑,同伴笑著說:“這你就不懂了,《茶經》中說,上茶生爛石,中茶生礫壤,下茶生黃土。白石茶園土壤由板頁巖風化而成,白石茶品質堪稱一流,有臨湘巖茶的美稱。

    我不懂茶,但白石園里舉目所見,全是白色的石頭,我們鄉下叫“旁皮石”,這種石頭又光又尖,實在不是植物生長的好地方?!八?,上上茶生于白石?!蔽疫@樣想,但其實我分不清茶好茶壞。我認為,石頭上本來很難生長植物,但這些石林中生長出來的這些叫“茶”的自然界的精靈,憑這種不屈不撓精神,也夠得上說是好茶了。

          走進茶園,輕輕地拈片嫩芽含在嘴里,淡淡的苦澀中冒出縷縷甘甜,滿口生津,唇齒留香,回味無窮。仿佛含住了整個春天。本來在茶園棧道里走得有點累了的我們,一下子感覺身輕如燕。

    其實,我也是采茶能手。我的家鄉聶市鎮,是著名的茶葉之鄉,那一年四季青翠欲滴的茶園,是家鄉獨有的風景,也是獨特的生活體驗和獨有的兒時記憶。

    讀小學時,每到采茶季節,我們學校都會放七天農忙假,一是放假可以幫家里采摘茶葉,二是學校也有一大片茶園,每個學生都要采摘一兩天,或者自己從家里帶五斤鮮茶葉上交,否則就要罰5元錢。我跟隨大人,背著比我個子更大的籃子,在山邊地頭采摘茶葉,一天摘三五斤茶,腰酸背疼到直不起來,更難受的是摘過茶的手黑乎乎的,怎么洗都洗不干凈。在那貧窮的年代,我們常常用“梅花香自苦寒來”鼓勵自己。希望經過苦難磨煉后,我們會生活得更好。就像這石頭縫里長出來的茶一樣,正是土壤貧瘠,才長出頂級好茶。


          家鄉的茶一年采四季,六年級小升初考試后,學校還布置了每人交十斤夏茶的“暑假作業”。十斤新鮮夏茶葉,當時市值也就一元錢吧。夏茶上長滿了毛毛蟲,還有不少“洋辣子”,農民們都不采摘了,我們怎么還去受這個痛苦?當時幾個同學們商量,反正畢業了,索性都沒有交。結果,拿通知書時,學校硬扣著通知書,交了五元罰款才給。那時候五元錢,讓我全家心疼了好久。

    生活呀,不正如茶嗎,當時苦澀,但回味,充滿甘甜。

    此時的白石嶺上,百把多人正在采摘春茶,又叫“明前茶”,是2020年的第一道茶,看著低矮的茶樹上像喜鵲舌頭的嫩芽,我忍不住采摘起來。不一會兒,就采摘了滿滿一大把,我隨手丟在不遠處一位大嬸的蔞子里,大嬸開心地與我聊起采茶趣事。她說,今年受疫情影響,來園里采摘游玩的人不多,去年開園的第一天,光無人飛機就有16架,山歌聲更是此起彼伏,好熱鬧。我央著大嬸唱一嗓子,大嬸扭捏半晌,我不想強人所難,迅速轉過話題。但突然,大嬸輕輕地哼起來:“桑木扁擔輕又輕喲,挑擔茶葉上北京……”山風拂著山歌,一雙雙采茶的巧手上下翻飛,讓我想起彈琵琶的姿勢,“輕攏慢捻抹復挑”。是的,她們彈著“茶葉琵琶”,為山歌配樂,這就是世上最自然最動聽的聲音。

    歌聲醉山水,春色滿茶園。一群群蜂蝶戲鬧在油菜花上,彩霞般的映山紅、紅檵木點綴在茶園里,布谷鳥在附近熱烈地啼唱……所有的春色,盡入我懷。


    [責編:丁會云]

    [來源:湖南日報·新湖南客戶端]

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